Deze website is deel van www.bruggelokaal.be.

Recepten

 


Smakelijke snacks

1.
   300 gr. worst
      300 gr. paneermeel
      1 el. kandijsiroop
      75 ml. melk
      1 el. fijngesneden oreganoblaadjes
      Olie, om in te vetten
      Bloem, om te bestuiven

Kneed alle ingrediënten tot een zacht ‘deeg’. Voeg, als het deeg te plakkerig is, wat meer paneermeel toe. Rol het deeg tot een bal, wikkel die in plasticfolie en laat hem 30 minuten rusten in de koelkast. Verwarm de oven voor op 175˚C.
Vet 6 ronde bakvormpjes in. Rol het deeg op een met bloem bestoven werkblad uit tot een dikte van ongeveer ½ cm. Steek er 6 cirkels uit en leg die in de bakvormpjes. Bak de taartjes in circa 30 minuten goudgeel in de oven. Leg ze op een rooster en laat ze afkoelen.

2. Vis à la Vigo
     200 g visfilet uit de diepvries
     200 g dessertrijst
      1 stengel prei
      2 tomaten
      1 hardgekookt ei
      1 el olijfolie
      Enkele blaadjes basilicum

Laat de visfilet ontdooien. Kook de rijst in 500 ml water flink gaar. Neem vervolgens de pan van het vuur.

Maak de prei schoon, snijd hem overlangs door, was hem en snijd hem in dunne plakjes. Snijd de tomaten in blokjes. Pel het ei en snijd het fijn.
Bak de vis aan beide kanten in de hete olijfolie. Voeg de prei en de tomaten toe en stoof ze 5 minuten. Neem de pan van het vuur en verdeel de vis met een vork in stukken. Voeg de rijst en het fijngesneden ei toe. Scheur de blaadjes basilicum in dunne reepjes en strooi ze over het gerecht vlak voordat u het uw viervoeter voorzet. Geef uw hond een gepaste portie.

3. Cheese'n biscuit Kong
      kong
      theelepeltje
      kuipje smeerkaas
      handvol brokjes
      hondenkoekjes

Vul de Kong met behulp van een theelepeltje afwisselend met smeerkaas en brokjes.
Druk, als de Kong voor ongeveer de helft is gevuld, een paar hondenkoekjes in het mensel, tot ze helemaal in de Kong zitten. Vul verder af met brokjes en smeerkaas.

Als extra uitdaging kunt u de Kong afsluiten door er een blokje of plakje kaas in te duwen. 

Laat uw hond de Kong lekker leeglikken: slurpplezier verzekerd!

hondenleven januari/februari 2011

4. Runderlever:

Bak de lever 20 minuten in de magnetron,
keer rond de 7 minuten de lever om.

5. Kip:

Gekookte kip hier kunnen we wat knoflook en een klein beetje zout aan toevoegen.
Gebakken kip vinden ze nog lekkerder.
Bak de kip in een beetje zonnebloemolie met knoflook goed door.

6. Rodi worst:

Deze kun je zo geven maar ze vinden het super lekker als je hem in stukjes gesneden uitbakt in de magnetron.

7. KAAS:

Gewone kaas is erg zout dus koop licht gezouten kaas.
Geitenkaas is de ultieme beloning voor menige hond.

8. VIS:

Sommige honden zijn gek op vis.
Ook hier kun je lekker hapjes van maken.
Een blikje tonijn goed uit laten lekken.
Prak er twee boterhammen doorheen en bak dit in bolletjes 5 minuten in de magnetron.